Monosodyum Glutamat (MSG)
MSG, gıdaların yoğunluğunda kullanılır. Bakteriyel bir fermantasyonla üretilir
nişasta veya molasse.msg ile işlem doğrudan bir tat arttırıcı değil, acomplex lezzeti
Gravies, etler, kümes hayvanları, soslar ve diğer kombinasyonlarda arttırıcı. Ayrıca kullanılır
Bacco'ya tetaste geliştirmek için. MSG ayrıca organik bir ara olarak da kullanılır.
