MSG fiyatları yükseliyor
Gizimler ve monosodyum glutamat, ihtiyaçlar olarak, piyasa talebine sahiptir ve güçlü anti-sikik özelliklere sahiptir. Ekonomi ve tüketim düşse bile, hala istikrarlıdırlar. Hammaddelerin fiyatı keskin bir şekilde arttı ve pazar talebi artmaya devam etti. MSG fiyatının artmaya devam etmesi bekleniyor.
Her şeyden önce, catering endüstrisinin talebidir. MSG catering endüstrisi için vazgeçilmezdir. Catering endüstrisinin hızlı gelişimi ve paket servisi olan sektörle, çeşnilere olan talep büyümeye devam ediyor
İkincisi, endüstriyel gıda işleme talebidir. Monosodyum glutamat, endüstriyel gıda işlemesinde bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Örneğin, soya sosu ve tavuk özüne monosodyum glutamat eklenir ve anlık erişte, et ürünleri ve jambon sosisleri gibi birçok yiyecek de monosodyum glutamat içerir.
