Yiyeceklerde malik asit tozu
Doğal olarak oluşan izomer, elmalarda ve diğer birçok meyve ve bitkide bulunan L-formudur. Amino asit türevleri için seçici -amino koruma reaktifi.
giriiş
Görünüm: Beyaz Toz
Moleküler Formül: C4H6O5
Moleküler ağırlık: 134.09
CAS hayır.: 97-67-6
HS NO.: 29181990.90
Feam No.: 2655
Einecs No.: {0}}
Fonksiyon: Tatlandırıcı, Esterler, Karmaşık
Teknik özellikler
Öğe | Standart |
Dış görünüş | Beyaz kristaller veya kristal toz |
Tahlil | 99.0 - 100.5% |
Spesifik rotasyon | -0.10 o --- +0.10 o |
Ateşleme kalıntısı | 0.% 10 maks. |
Suda çözünmeyen madde | 0.% 1 maks. |
Fumarik asit | 1. 0% maks. |
Erkek asit | 0.% 05 maks. |
Ağır metaller (PB olarak) | 10 ppm maks. |
Arsenik (AS) | 4 ppm maks. |
Başvuru
Gıdalarda malik asit tozu, dl-malik asidin kullanımları genellikle hem aerobik hem de anaerobik koşullar için kimyasal enerji üretiminde malik asidin rolü ile ilişkilidir.
Paketleme
25kgs/çanta, karton.
Depolama ve ulaşım
Hafif geçirmez, iyi kapalı, kuru ve serin bir yerde tutuldu
Popüler Etiketler: Gıdalarda malik asit tozu, çin gıda tedarikçilerinde malik asit tozu, üreticiler, fabrikada
