Kırmızı biber
Bilimsel Adı: Capsicum Annuum Var.Grossum. Chillis ile farklı, sıcak değil, tatlı lezzetle. Biber yeterli C ve B vitamini vardır, salata, çorba, pişirme, tabak olarak muamele edilebilir… Scoville ısı üniteleri 500-1000 'dır. Genellikle, bunları yeşil veya kırmızı renklerde bulabilirsiniz.
1.
Ürün Türü: Tek Otlar ve Baharatlar
Biçim:Pullar; granüller; toz
Stil: Kurutulmuş
Tip: Biber
İşleme Türü: Tmsed
Görünüm: Toz
Renk: Kırmızı
Sertifika: ISO, Kosher
Raf Ömrü: 2 yıl
HS Kodu: 20059999.90
2.
Kırmızı biber tozu
Öğeler | Standartlar |
Renk | 180ASTA |
Tatmak | Sıcak değil |
Dış görünüş | İyi akışkanlıklı kırmızı toz |
Nem | %11 maks (Çin yöntemi, 105 derece, 2 saat) |
Kül | % 10 maks. |
AflatoksinB1 | 5ppb maks. |
Aflatoxinb 1+ b 2+ g 1+ g2 | 10ppb maks. |
Okratoksin A | 15ppb maks. |
Öğeler | Standartlar |
Renk | 100-120 asta |
Lezzet | Tipik olarak, diğer koku içermeyen |
Dış görünüş | Toz |
Nem | 9%-11% |
Görsel | Parlak kırmızı |
Granülasyon | 60-70 mesh |
Salmonella (20 gr başına CFU) | Negatif |
Sudan Red 1-4 gibi yapay renk | Hiçbiri |
Öğeler | Standartlar |
Renk | Kırmızı ila koyu kırmızı |
Lezzet | Kırmızı biber tipik, diğer koku içermeyen |
Dış görünüş | Pul |
Nem | 8'den az veya eşit. 0 % |
Kül | 6'dan az veya eşit. 0 % |
Aerobik plaka sayısı | 200, 000/g maksimum |
Kalıp ve maya | Maksimum 500/g |
E.Koli | Negatif |
Öğeler | Standartlar |
Renk | Kırmızı ila koyu kırmızı |
Lezzet | Kırmızı biber tipik, diğer koku içermeyen |
Dış görünüş | Granüller |
Nem | 8'den az veya eşit. 0 % |
Kül | 6'dan az veya eşit. 0 % |
Aerobik plaka sayısı | 200, 000/g maksimum |
Kalıp ve maya | Maksimum 500/g |
E.Koli | Negatif |
3.
Tatlı biber, C vitamini ve B ve karoten ile güçlü bir antioksidan olarak çok yenilebilir bir sebzedir. Kataraktlara, kalp hastalığına ve kansere direnebilir. Daha kırmızı biber daha fazla besleyici, tatlı biberden C vitamini diğer narenciye'den çok daha iyidir, bu nedenle yemek için daha uygundur. Esas olarak bahçe ve çorba için kullanılır.
4.
25kg/torba 16mt/20'fcl,25kg/ctn; 25mts/40'fcl
5.
Açık havada yerine havalandırma ve kuru bir depoda depolanan sudan uzak tutulur
Popüler Etiketler: kırmızı biber, Çin kırmızı biber tedarikçileri, üreticiler, fabrika
